2024 - Vodouhe et al.

La rentabilité de la chaîne de commercialisation de la viande de brousse en Afrique de l’Ouest : une étude dans le sud du Bénin

La chasse et le commerce de la viande de brousse jouent un rôle économique important pour de nombreuses communautés rurales en Afrique de l’Ouest. Cette étude menée dans le sud du Bénin a analysé les flux financiers et les perceptions des acteurs impliqués, notamment 120 chasseurs, commerçants et consommateurs.
Les résultats montrent que la rentabilité de cette activité varie selon les saisons, avec des profits plus élevés pour les chasseurs et les commerçants durant la saison sèche. Plusieurs facteurs influencent cette rentabilité, comme la taille des ménages, la disponibilité des espèces chassées, les prix de vente, la distance aux marchés et la régulation en place.
Un point clé est que la chasse est souvent perçue comme un héritage familial, avec une forte implication des jeunes qui assistent les chasseurs expérimentés. Les commerçants bénéficient souvent d’une plus grande marge grâce à un réseau de vente étendu, tandis que les chasseurs vendent principalement localement, ce qui limite leurs gains.
Cette dynamique socio-économique complexe souligne l’importance de prendre en compte les réalités locales et culturelles pour élaborer des stratégies efficaces de gestion durable de la faune sauvage, conciliant conservation et besoins économiques des populations.

doi.org/10.1177/1940082924126845